Samostalno proizvodimo suhomesnate proizvode kao što su pršut, vratina, kobasica, panceta, te sir, džem i marmelade kao i maslinovo ulje i odlično vino.
Proizvodimo prema domaćoj tradicijskoj istarskoj recepturi, gdje pazimo da se održi istinska punoća okusa i mirisa tradicijske istarske hrane kako bi pružili istinski doživljaj i užitak jela koji su imali naši djedovi.